Сертификация и декларирование овощей по ТР ТС 021/2011
Рассчитайте стоимость и сроки за 2 мин.
Какую продукцию Вы планируете сертифицировать?
На что необходимы документы?
Как срочно нужны документы?
На какой срок нужны документы?
Для какой цели Вам нужны документы?
Какие данные у вас есть?
Введите название продукции
Товары народного
потребления
Пром. оборудование
и электрика
Пищевая
продукция
Оборудование для
детских площадок
Взрывозащищенное
оборудование
Другое
Куда вам отправить расчеты?
Мы свяжемся с вами в ближайшее
время, а пока почитайте наш блог:
Перейти в блог
Особенности сертификации овощей в России и ЕАЭС
Даже натуральные овощи могут представлять опасность — из-за остатков пестицидов, нитратов или загрязнённой почвы. Чтобы защитить здоровье потребителей и обеспечить прозрачный оборот сельскохозяйственной продукции, государство установило обязательные требования к качеству и безопасности.
Сертификат или декларация на овощи подтверждает, что продукция отвечает нормам технических регламентов и может законно реализовываться на территории России и стран ЕАЭС. Такой документ необходим при поставках в торговые сети, экспорте, участии в тендерах и прохождении фитосанитарного контроля.
На территории Евразийского экономического союза оценка соответствия овощей проводится в форме декларирования по ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «О маркировке пищевой продукции».
В случаях международных поставок также требуется фитосанитарный сертификат Россельхознадзора, подтверждающий санитарную чистоту и отсутствие карантинных организмов.
Каждый вид овощей проходит индивидуальную проверку по своим стандартам: ГОСТ 7176-2017 (картофель), ГОСТ 17109-88 (капуста), ГОСТ 33996-2016 (морковь) и др. В лаборатории оцениваются показатели безопасности — содержание нитратов, пестицидов, тяжёлых металлов, микробиологических загрязнений и радионуклидов.
Полученный сертификат или декларация позволяет производителю, фермерскому хозяйству или дистрибьютору легально реализовывать продукцию, участвовать в государственных закупках и подтверждать надёжность при работе с крупными торговыми сетями.
Когда требуется декларация или сертификат на овощи
Для реализации овощей на территории России и стран ЕАЭС требуется подтверждение соответствия требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «О маркировке пищевой продукции».
Подтверждение может быть оформлено в форме декларации соответствия (обязательно) или добровольного сертификата качества.
Наличие этих документов — не только требование закона, но и обязательное условие для выхода продукции на рынок. Без них невозможно сотрудничество с торговыми сетями, участие в тендерах и экспорт за пределы ЕАЭС.
Документ действует от 1 до 5 лет — в зависимости от схемы декларирования (1д, 2д, 3д или 4д).
Сертификат или декларация на овощи необходимы в случаях:
Почему выбирают компанию НИЦ «Системы Качества»
НИЦ «Системы Качества» — аккредитованный центр, специализирующийся на сертификации пищевой и сельскохозяйственной продукции по регламентам ЕАЭС. Мы сопровождаем клиентов на всех этапах оформления деклараций и сертификатов, гарантируя законность и прозрачность процедур. Мы предлагаем:
Мы оформляем документы на капусту, картофель, морковь, лук, свёклу и другие овощи, помогая фермерам, агрохолдингам и поставщикам быстро и законно вывести продукцию на рынок.
Получите консультацию эксперта и расчёт стоимости сертификации овощей за 10 минут.
Скачайте промокод
на скидку до 20%
Акция действует до 31 декабря
Как проходит процесс сертификации овощей
Процедура сертификации и декларирования овощей проводится поэтапно и включает обязательные лабораторные испытания. Цель — подтвердить, что продукция соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «О маркировке» и действующим ГОСТ.
Этапы оформления:
- Определение необходимости сертификации. Специалисты анализируют продукцию, её происхождение и условия поставки, чтобы определить — требуется ли декларация соответствия или фитосанитарный сертификат.
- Выбор схемы декларирования. Схема зависит от объёма поставки, формы собственности и срока действия документа:
- для серийной продукции — схемы 1д или 3д (действуют до 5 лет);
- для разовой партии — 2д или 4д (на срок поставки).
- Подготовка пакета документов. Включает регистрационные данные заявителя, описание продукции, договор поставки, результаты испытаний или протоколы прошлых исследований.
- Лабораторные испытания.
Пробы овощей исследуются в аккредитованных лабораториях на:- содержание нитратов, пестицидов, тяжёлых металлов (свинца, кадмия, мышьяка);
- микробиологические показатели (КМАФАнМ, бактерии группы кишечной палочки, плесень);
- физико-химические характеристики — влажность, плотность, зрелость, органолептические свойства.
Для каждой культуры применяются отдельные методики испытаний, например: - картофель — по ГОСТ 7176-2017;
- капуста — по ГОСТ 17109-88;
- морковь и свёкла — по ГОСТ 33996-2016.
- Регистрация декларации или сертификата.
После успешных испытаний документ регистрируется в ФГИС Росаккредитации, что даёт право на законную реализацию продукции. - Получение фитосанитарного сертификата.
При экспорте овощей за пределы ЕАЭС оформляется фитосертификат Россельхознадзора, действующий 14–15 суток в зависимости от страны назначения.
Срок действия декларации или сертификата составляет от 1 до 5 лет, после чего документ подлежит продлению.
Компания НИЦ «Системы Качества» обеспечивает полное сопровождение процедуры: от анализа продукции до регистрации документов в государственных реестрах. Мы поможем быстро и легально подтвердить качество овощей для поставок по всей России и за рубеж.
Получите консультацию эксперта и расчёт стоимости сертификации за 10 минут.
Скачайте промокод
на скидку до 20%
Акция действует до 31 декабря
Есть вопросы?
Получите консультацию бесплатно
Среднее время ответа≈ 2 минуты